Resep “Mother Sauce” Bulgogi ala Youn’s Kitchen Bikin Penonton Penasaran

0
2980

Acara memasak TVN ‘Youn’s Kitchen’ berhasil menyedot perhatian penonton sejak episode perdana penayangan mereka. Selain karena syutingnya dilakukan di tempat yang indah, keunikan resep saus bulgogi yang mereka gunakan juga bikin banyak penonton penasaran. Kira-kira apa saja ya bahan-bahannya? Yuk belajar resep pembuatan “Mother Sauce” bulgogi ala Youn’s Kitchen!

 

Bahan:
2 liter air
2 cup kecap
1/4 cup bawah putih
1 cup gula pasir
1 sendok teh lada bubuk
1 buah bawang bombai
2/3 pear atau apel

Cara pembuatan:
Cincang bawang putih dan bawang bombai. Kupas buah pear/apel dan potong menjadi beberapa bagian. Mixer semua bahan hingga halus.

Setelah bahan-bahan halus, kawan Kstawnews dapat menggunakannya sebagai bumbu dasar pembuatan bulgogi seperti yang ada di Youn’s Kitchen. Misalnya Bulgogi rice, Bulgogi burger atau Bulgogi noodle.

Sebelum syuting di Gili Trawangan dimulai, anggota Youn’s Kitchen sempat mempelajari resep tersebut pada 2 koki ternama Korea yaitu Chef Lee Won Il dan Chef Hong Seok Cheon serta berguru tata cara mengoperasikan dan manajemen restaurant dengan baik.

 

Source: Blog Naver (Designer Bong)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here