Belum lepas dari berita Gordon Ramsay yang diundang ke negara KPop lewat acara ternama Please Take Care of My Refrigerator, kedatangannya yang ternyata juga di sponsori oleh brand bir ternama dan terkenal ini cicipi masakan ekstrim korea berama Yukhoe.
Yukhoe yang konon makanan para raja ini terbuat dari potongan tipis daging sapi mentah yang diiris memanjang. Daging yang dibumbui dengan bahan rempah yang cukup simpel seperti Kecap asin, gula, garam, minyak wijen, daun bawang, biji wijen sangrai, lada hitam dan kuning telur ini telah merebut perhatian Gordon Ramsay.
Pasalnya makanan ini terbuat dari daging sapi mentah karena ini merupakan syarat utama Yukhoe dalam penyajiannya harus dengan daging sapi yang sangat segar dan tidak boleh lewat sehari setelah penyembelihannya. Dan sudah barang umum bila makanan ini lantas dihargai harga yang mahal dan biasanya di jual di restoran tertentu saja, menurut Gordon Ramsay, Yukhoe merupakan, “Hidangan ekstrim namun sangat lezat dan tunjukkan identitas Korea yang unik.”
#GordonRamsay #PleaseTakeCareOfMyRefrigerator #Yukhoe #MakananTerekstrimKorea #MakananKorea #Ekstrim
Sumber: Korea.iyaa.com
