Coba Resep Korean Street Toast untuk Variasi Sarapan

0
779

Korea memang terkenal dengan street food nya yang lezat. Mulai dari tteokboki, odeng, bungeoppang, dan masih banyak lagi street food Korea yang pastinya banyak dari kalian telah mencobanya. Namun tak hanya terkenal untuk snack malam, ada street food Korea yang laris untuk sarapan, Korean street toast atau dikenal juga gilgeori-toast

Di Seoul, kalian akan menemukan penjual makanan di dekat stasiun kereta bawah tanah dan halte bus yang menjual toast pagi ini selama jam-jam sibuk pagi. Sementara orang Korea menyebutnya toast, sebenarnya itu lebih mirip dengan sandwich telur. Korean street toast adalah roti panggang yang terbuat dari mentega dengan telur dadar yang diisi dengan kol dan wortel. Kedengarannya agak aneh, tapi enak dan membuat ketagihan.

Baca juga : Lee Sung Min dan Nam Joo Hyuk Akan Bintangi Film Baru “Remember”

Image result for korean street toast

Ada tiga langkah kunci yang perlu diingat jika kalian ingin menciptakan kembali cita rasa pedagang kaki lima di Seoul. Langkah pertama adalah mencampur kol dan wortel ke dalam telur dadar. Yang kedua adalah menambahkan sejumput gula ke telur untuk memberikan rasa manis. Langkah ketiga adalah menambahkan beberapa kubis mentah dan wortel di atas telur dadar untuk membuatnya renyah!

Bahan
1. Roti sandwich – 2 potong
2. Telur – 1 utir
3. Kubis – 1/2 cangkir
4. Wortel – 1/3 utuh
5. Keju cheddar – 1 iris
6. Irisan beef slice ham – 1 iris
7. Gula – 1/2 sendok teh
8. Sedikit garam

Cara Memasak

Buat Omelet Telur
1. Iris kubis dan wortel tipis-tipis dan letakkan dalam mangkuk pencampur (Catatan: simpan beberapa kol dan wortel untuk langkah terakhir)
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan aduk-aduk dengan potongan kol dan wortel.
3. Bumbui dengan sedikit getar garam.

Sandwich siap saji
1. Taruh mentega di wajan dan panggang kedua sisi roti Anda. Sisihkan jika sudah kecoklatan
2. Tambah mentega sedikit di wajan dan tuangkan campuran telur ke wajan. Masak omelet dan balikkan ketika omelet sudah matang.
3. Taburkan sedikit gula di atas telur. Sisihkan telur
4. Goreng irisan ham dengan cepat.

Membuat sandwich
1. Letakkan omelet, keju, dan ham di atas roti.
2. Kemudian tambahkan kubis dan wortel ekstra di atasnya.
3. Tambahkan saus tomat dan nikmatilah.

Mudah kan membuatnya. Menu ini bisa jadi alternatif sarapan praktis kalian.

source : (1) (2)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here