3 Menu Andalan ‘Youn’s Kitchen’ Yang Bisa Dicoba Sendiri Dirumah

0
711

Setelah membahas tentang cara pembuatan saus bulgogi ala Youn’s Kitchen, kali ini mimin akan bagikan cara mengolah “Mother Sauce” ke dalam 3 menu andalan Youn’s Kitchen yang bisa anda buat sendiri dirumah.

Pada dasarnya membuat bulgogi semuanya sama, dimana bahan-bahan yang perlu dipersiapkan meliputi wortel yang di iris memanjang, bawang bombai cincang, bawang daun, jamur, daging segar yang dipotong tipis, mother sauce, minyak, dan sesame oil.

Menu 1: Bulgogi Rice

Untuk membuat Bulgogi Rice, pertama-tama harus memasak bulgogi terlebih dahulu. Semua bahan yang telah dipersiapkan sebelumnya ditumis diatas api sedang kecuali sesame oil. Aduk hingga tercampur rata dan daging berubah menjadi kecoklatan. Setelah daging matang, tuangkan sedikit sesame oil kemudian angkat dan sajikan bersama dengan nasi. Tambahkan daun selada dan seladri segar untuk mempercantik tampilan.

Menu 2: Bulgogi Noodle

Langkah-langkah membuat Bulgogi Noodle ini hampir sama seperti pembuatan Bulgogi Rice. Hanya saja peran nasi digantikan oleh mie gandum. Untuk mie sendiri dimasak bersamaan dengan bulgogi. Jika kesulitan mendapatkan mie gandum, anda dapat menggantinya dengan mie lokal yang ada di pasaran.

Menu 3: Bulgogi Burger

Cara penyajian Bulgogi Burger tergolong yang paling mudah diantara 2 menu lainnya. Anda hanya perlu menuangkan bulgogi yang dimasak dengan parutan keju di atas roti yang sudah dibelah menjadi 2 bagian. Kemudian tambahkan daun selada dan seladri segar sebagai penyeimbang rasa. Jadilah Bulgogi Burger!

Bagaimana kawan Kstarnews? Mudah bukan? Selamat mencobanya.

 

Source: Blog Naver (Designer Bong)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here